Tandırda Tavuk But

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...Loading...
    Tandırda Tavuk But
    Birbirinde güzel ve nefis yemek Tarifleri ve Nasıl Yapılışı resimli anlatılmıştır.
    Malzemeler

    Tandırda Tavuk But Tarifi
    Malzemeler
    1 su bardağı yağsız yoğurt
    Yarım limonun suyu
    1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
    3-4 diş sarımsak, dövülmüş
    1 küçük kuru soğan, rendelenmiş
    1 yemek kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1 tatlı kaşığı kimyon
    Yarım tatlı kaşığı tuz
    1/4 tatlı kaşığı karabiber
    1/4 tatlı kaşığı kakule, dövülmüş
    1/4 tatlı kaşığı kişniş, dövülmüş
    1/4 tatlı kaşığı karanfil, dövülmüş
    6 tavuk but (drumstick), derileri ve fazla yağları temizlenmiş
    4 küçük kırmızı soğan, halka halka doğranmış
    Süslemek için maydanoz + 1 limon, dilimlenmiş
    Raita
    Raita İçin :
    1 + 3/4 su bardağı yoğurt
    Yarım salatalık, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
    Yarım tatlı kaşığı tuz
    Yarım tatlı kaşığı kimyon
    Taze nane, doğranmış (ben kuru nane kullandım)

    Yapılışı

    Malzeme listesinde butlardan önce yazılan tüm malzemeyi derin bir kabın içinde karıştırın.
    Butları ekleyip her tarafının marine ile kaplanmasını sağlayın.
    Kabı, üzerini streçleyerek dolaba kaldırın ve en az 6 saat, en iyisi bir gece bekletin.
    Ertesi gün fırınınızı 260 C’ye getirin.
    Fırın kabınıza kırmızı soğanları yayın.
    Üzerine butları dizin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
    Limon dilimleri ve raita ile servis yapın.
    Raita’nın Hazırlanışı :
    Yoğurdu orta boy bir kaseye alın.
    Salatalığı yoğurdun üzerine rendeleyin.
    Tuz, kimyon ve nane ile karıştırın.
    Hafifçe soğutup servis yapın.