Hamsili Pilav yapılışı ve tarifi

  • Yemek Tarifleri
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...Loading...
    Hamsili Pilav yapılışı ve tarifi
    Birbirinde güzel ve nefis yemek Tarifleri ve Nasıl Yapılışı resimli anlatılmıştır.
    Malzemeler
    Yapılışı

    Balıkları temizleyip kılçıklarını ayırın.
    Pirinci ıslatıp bekletin.
    Fıstığı ve soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
    Islattığınız pirinçleri süzüp içine koyun ve kavurun.
    Suyu ekleyin kuş üzümünü,tuzu ve şekeri koyup hafif ateşte pişirin.
    Piştikten sonra ateşten alıp baharatları ilave edip demlenmeye bırakın.
    Yuvarlak cam bir tepsiyi yağlayıp hamsileri kuyrukları içe doğru gelecek şekilde aralık bırakmadan sıkışık bir şekilde dizin.
    Pilavın yarısını dizdiğiniz balıkların üzerine boşaltıp yayın.
    Arta kalan hamsilerin bir bölümünü tereyağında kızartın.
    Kızartmış olduğunuz hamsileri pilavın üzerine yayarak yerleştirin.
    Balıkların üzerine kalan pilavı koyun.
    En üste de kalan çiğ hamsileri dizerek pilavın üzerini tamamen kapatın.
    Fırında 15 dk. süreyle pişirin.
    Ters çevirip servis tabağına alın.
    Yeşil salatayla birlikte servis yapın.