Biftekli Fajita

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...Loading...
    Biftekli Fajita
    Birbirinde güzel ve nefis yemek Tarifleri ve Nasıl Yapılışı resimli anlatılmıştır.
    Malzemeler

    750 gr biftek
    2 adet büyük soğan
    2 adet doğranmış(şeritler halinde kesilmiş) büyük yeşil ve kırmızı biber
    5 yemek kaşığı Casa Fiesta Fajita baharat karışımı
    2 lt bira, beyaz şarap veya su
    15 ml zeytinyağı
    8 adet 25-30 cm Mission Unlu Tortillas
    250 gr Simplot Guacomole
    1 ufak kase süzme yoğurt
    2 adet doğranmış domates
    325 gr Casa Fiesta Salsa sos

    Yapılışı

    Bifteği şeritler halinde kesin
    Fajitas baharat karışımını bira, beyaz şarap veya su ile karıştırın
    İçine biftek şeritlerini atın ve oda sıcaklığında 30-60 dk dinlenmeye bırakın
    Soğan ve biberlere tuz ve karabiber serpin ve zeytin yağı katın
    Servis yapmadan 10 dk
    önce büyük bir tavada 15 ml zeytin yağını yüksek ateşte ısıtın
    Yağ kızınca biftekleri atın ve yanları iyi ortaları ise az pişmiş olana dek kızartın
    Sonra ılık servis tabağına alın
    Biberleri ve soğanları kızartın ve fajitas bikteklere ekleyin
    Dumanı tüten fajitasları ılık un tortillaları, guacamole, salsa dip, süzme yoğurt ve doğranmış domates ile servis yapın
    Bir tortillanın ortasına bolca biftek, biber ve soğan yerleştirin
    Biraz guacamole, salsa dip, ekşi krema ve domates ekleyin
    Tortillayı rulo haline getirin, Tex-Mex tarzı (ellerinizle) veya çatal ve bıçak ile yiyiniz